Menu główne:
Bób
Bób Bachus jest odmianą wczesną, grubonasienną, bardzo plenną, o korzystnej strukturze plonu, przydatną do konserwowania i bezpośredniego spożycia. Charakteryzuje się tradycyjnym (niesamokończącym) typem wzrostu, wysokość roślin niska do średnio wysokiej. Liczba pędów płodnych 3-4. Łodyga sztywna z zabarwieniem antocyjanowym, intensywność zabarwienia mała. Listki są krótkie, zielone, składające się wzdłuż nerwu głównego w stopniu średnim. Kwiat średniej wielkości z melaninową plamą na skrzydełkach i słabym zabarwieniem antocjanowym żagielka. Liczba strąków na roślinie powyżej 10 szt. Strąki są bardzo długie, szerokie, słabo wygięte, czasami silnie, ustawione zwisająco. Liczba nasion w strąku od 4-6 szt., nasiona są duże z jasnym znaczkiem, lekko spłaszczone, bardzo ładne o dobrej konsystencji i doskonałej smakowitości. Wydajność strąków z zielonej masy wynosiok. 50%, a nasion z masy strąków ok. 30%. Masa 1000 nasion w dojrzałości fizjologicznej wynosi 1600-1800g, a dojrzałości technologicznej ok.3800g (zależy od roku). Liczba świeżych nasion w 1 kg wynosi ok. 312 szt. Barwa okrywy nasiennej w dojrzałości fizjologicznej jest beżowa z delikatnymi zielonkawymi przebarwieniami. Nadaje się doskonale do uprawy przyspieszonej, na bezpośrednie spożycie i do konserwowania. Niewątpliwą jego zaletą jest łatwość, z jaką otwierają się strąki, bowiem pozyskiwanie świeżych nasion odbywa się wyłącznie ręcznie.