Menu główne:
Kapusta > Kapusta włoska
Cechy podstawowe:
• okres wegetacji: około 100 dni
• przeznaczenie: świeży rynek, przetwórstwo (suszarnictwo)
• kształt i masa: owalna o wadze od 1,5 – 3 kg
Cechy szczególne:
• doskonała dla przemysłu suszarniczego
• wysoka zawartość suchej masy
• silny system korzeniowy
• niewielka podatność na choroby grzybowe
• odporność na szkodniki – głównie wciornastki